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[文化遗产] 五粮液酒传统酿酒技艺

蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅(没有过滤的酒)或发酵制成酒醪(浊酒),而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明,因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正,入口绵甜爽...

[文化遗产] 鹿鸣茶传统手工技艺

鹿鸣茶手工制作工艺属于手工炒青茶制作工艺的一种,在清明前后茶叶出来之际,清早采摘鲜嫩芽叶,当天必须杀青揉制成品。鹿鸣茶手工制作工艺对茶叶本身质量要求较高,同时在炒制过程中对制茶人的...

[文化遗产] 七星山黑塔

在宜宾 东山白塔、七星山黑塔、旧州塔 被统称为宜宾三塔 今天 我们着重介绍——七星山黑塔。 七星山黑塔东山白塔旧州塔 七星山黑塔,位于宜宾市金沙江南岸七星山上,距城...

[文化遗产] 夕佳山民居

宜宾市江安县城东南18公里处 有一座规模颇大的古民居建筑 这里 飞檐黛瓦、古木参天 园内鸟语花香、环境十分幽雅 这就是被誉为 “中国民间建筑活化石”的夕佳山民居 ▲...

[文化遗产] 中国营造学社旧址

中国营造学社旧址 位于翠屏区李庄镇西3里的上坝村月亮田,穿斗结构民居组成的四合院,座西向东,由于前有金陵大学租用的五排四间土墙民居,故由北面三排两间内的大门进出,南面的房屋也有小...

[文化遗产] 南溪城墙

“来到南溪,不到古城墙走走,那肯定是白来了。”这是很多旅游达人的想法。 其实 这话说得极有道理 古城墙作为宜宾南溪著名的景点之一 历来是游客必游地方之一 今天我们就来了...

[历史人文] 这时 我的名字叫宜宾

府城图。 (宜宾新闻网 郎麟 摄) 由于民族融合、经济发展、文化繁荣、社会进步,至北宋哲宗绍圣四年(1097年),在戎州担任副职的行政长官苏时向朝廷呈送奏折,要将戎州改名。理由是,现...

[文化遗产] 石城山崖墓群

崖墓,俗称“蛮洞”,是指用人工在岩壁上凿成方形洞穴为墓室的特殊墓葬形制,即在崖壁上“凿穴筑室,藏棺其中”,其特点是直接利用山崖向山腹内开凿墓穴。 宜宾现存的崖墓,年代多为汉代,宋...

[历史人文] 唐 僰道城迁建旧州坝

唐会昌二年(公元842年)七月,宜宾历史上发生一场有史记载的令人恐惧的大洪水。 这场大洪水使戎州三江口僰道城遭受灭顶之灾,整个城区被淹没冲毁,荡然无存。面对这毁灭性的大洪灾,唐王朝...

[文化遗产] 五粮液老窖池遗址

五粮液老窖池遗址位于宜宾市翠屏区城区内的鼓楼街和长春街。 现存“长发升”及“利川永”酒坊建筑为明清砖木结构,抬梁或穿斗式屋架,小青瓦屋面,占地面积共约2718平方米。 19...


 

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